Category Archives: Закуски

«Зеленый рулет»

«Зеленый рулет» Для теста: 2 стакана муки, 3 стакана теплого молока, 50 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 200 г масла или маргарина. Для начинки: зелень укропа, петрушки, щавеля, шпината, кресс-салата, соль, молотый черный перец. Дрожжи

Рулетики из печёночных блинчиков

Рулетики из печёночных блинчиков — Ингредиенты: Для блинчиков 600 гр куриной печени 200 мл молока 1-2 яйца 3-4 столовые ложки муки (по вкусу — пшеничная/рисовая/кукурузная) соль по вкусу — Для начинки: 1 репчатый лук морковь по вкусу подсолнечное масло для

Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками

Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками Ингредиенты: Яйца — 4 штуки; Сметана — 100 грамм; Сыр плавленый — 150 грамм; Майонез — 50 грамм; Петрушка — 10 грамм; Крабовые палочки — 70 грамм; Чеснок — 1 зубчик; Соль —

Рулет «Мимоза»

Рулет «Мимоза» Ингредиенты: -1 упаковка листового лаваша(3 листа), -250г майонеза, -3 вар. яйца, -150-200г сыра, -1 банка сайры, -укроп, -зеленый лук. Приготовление: Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. Первый

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола Ингредиенты:  — 2 скумбрии  — 1 крупная луковица  — 5-8 шт. гвоздики  — 10-15 шт. черного душистого перца  — 5 шт. лаврового листа  Для рассола:  — 500 мл. воды  — 2,5 ст. л. соли  — 1,5

Сало получаeтся,как копчeное!

Сало получаeтся,как копчeное! Надо взять: 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чeснока, 3 ст. л. чeрного молотого пeрца; для рассола: 2 горсти шeлухи рeпчатого лука, 5 чeрносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все

Отличный рецепт, особенно полезно зимой!

Отличный рецепт, особенно полезно зимой!

Горячие бутерброды-трубочки

Горячие бутерброды-трубочки Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо! Ингредиенты: Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт Яйцо — 2 шт Хлопья овсяные — 1 стак. Соль Масло растительное

Горячая закуска из лаваша

Горячая закуска из лаваша Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам. Ингредиенты: — 6 тонких лаваша — 200 г куриных желудочков — 200 г куриных сердечек — 150 г

Вкуснейшее сало

Вкуснейшее сало Незабываемый деликатес просто тает во рту! Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один. Стараемся завернуть