Category Archives: Супы

Суп-пюре «Бульбочка»

Суп-пюре «Бульбочка» 200 г пшеничного хлеба, 2 л воды, 2 моркови, луковица, 6 картофелин, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, зелень. Сварить очищенный картофель вместе с кореньями. Положить нарезанный кусочками пшеничный хлеб без корок, муку, растертую с

Горячий сырный суп с колбасой 

Горячий сырный суп с колбасой  Ингредиенты (из расчета на 3-х литровую кастрюльку):  — 3-4 средних картофелины  — 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного)  — 1 средняя луковица  — 2 небольшие морковки  — 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно

Борщ

Борщ   Ингредиенты на кастрюльку 3 л: 1. Говядина- 500 гр2. Лук-200 гр3. Морковь-200 гр4. Свекла- 1 кг5. Капуста ( свежая или квашеная, здесь на любителя)- 400гр6. Чеснок-1 головка7. Картофель- 300гр8. Сало ( я взял слегка копченное)-50гр9. Кориандр не молотый-1

Шурпа из говядины

Шурпа из говядиныШурпа это восточный ,густой и очень наваристый суп ,лучше всего его варить в […]

Финский суп с лососем и сливками

Финский суп с лососем и сливками Суповой набор из лосося — 300 гр (головы ,хребты […]

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошкомГрудка куриная — 300 грМорковь — 1 штКартошка […]

Солянка по «Сибирски «с грибами

Солянка по «Сибирски «с грибами Говядина — 300 грКолбаса копчённая — 200 грВетчина — 200 […]

Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром Горох — 1 стаканКартошка — 3 штМорковь — 1 […]

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком копчёный окорочок — 300 грплавленный сыр — […]

Рыбный суп с рисом

Ингредиенты:- Рыба – 200 г,- Картофель – 2 шт,- Рис – 2 ст.л.,- Морковь – 1 шт,- Лук – 1 шт,- Сельдерей стеблевой – 1 шт,- Стручковая фасоль – 100 г,- Соль,- Зелень,- Перец,- Растительное масло,- Зеленый лук. Способ приготовления:Воду