Category Archives: Рыбные блюда

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола Ингредиенты:  — 2 скумбрии  — 1 крупная луковица  — 5-8 шт. гвоздики  — 10-15 шт. черного душистого перца  — 5 шт. лаврового листа  Для рассола:  — 500 мл. воды  — 2,5 ст. л. соли  — 1,5

Как жарить мойву в духовке

Как жарить мойву в духовке!!! Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг». Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить

Рыбa пo-пaрижcки

Рыбa пo-пaрижcки Полкило филе любой белой рыбы натираем чайной ложкой соли и четвертью чайной ложки перца. Выкладываем рыбу в форму для запекания. Мелко режем одну небольшую луковицу. 250 г шампиньонов нарезаем не очень мелко и обжариваем вместе с луком на

Окунь под чесночным соусом

Окунь под чесночным соусом Как только в продаже появляется молодой чеснок, спешите использовать все его возможности. А они огромны! В отличие от своего осеннего, сильно постаревшего родного брата, молодой чеснок можно, не морщась, есть сырым, добавлять целыми головками в овощные,

Хек на сковороде

Хек на сковороде Достаточно практичный и бюджетный рецепт приготовления хека на сковороде, как по мне, из разряда «блюд на века». Ведь и правда — если не знаете, какую бы закуску приготовить к классическому гарниру вроде картошки или риса, проще всего

Шницель из скумбрии

Ингредиенты:  скумбрия — 2 шт яйцо — 1 шт соль по вкусу сметана — 2 ст.л. масло растительное — […]